Hva er det?
Bifenyl er et stoff som ble brukt på skall av sitrus for å hindre mugg under transport. Det er ikke tillatt som tilsetningsstoff i mat i Norge i dag. Du skal ikke se det på innholdslisten. Gammel bruk på fruktskall er ikke det samme som en gyldig godkjenning.
Hvordan lages det?
Syntetisk
Ikke i bruk i norsk mat som tilsetning.
Hva gjør det med kroppen?
- Ingen skadegrad, fordi stoffet ikke er tillatt som tilsetning.
- Vi har ikke en egen fersk vurdering av kroppseffekt å gjengi.
Finnes i
Ingen vanlige matvarer.
Skadegrad ikke vurdert – fordi stoffet ikke er tillatt.