Hva er det?
Kalsiumacetat er saltet av eddiksyre og kalsium. Det justerer syre og kan bremse bakterier i syltede varer, og kalsiumet er den delen som gjør syren til salt. Det gir ikke farge. For forbrukeren er det eddik i en kalsiumform, ikke et stoff med egen sminket funksjon.
Hvordan lages det?
Naturidentisk (finnes i naturen, men lages i fabrikk)
Lages i fabrikk av eddiksyre og kalsiumkarbonat eller kalsiumhydroksid.
Hva gjør det med kroppen?
- Ingen kjent helserisiko ved vanlig bruk.
- Vi har ikke en egen advarsel å gjengi.
Finnes i
Syltet frukt og grønt.
Skadegrad lav – fordi det er et salt av eddik, uten en dokumentert advarsel.