Hva er det?
Acesulfam K er et søtstoff uten sukkerets kalorier. Det smaker søtt i seg selv og brukes ofte sammen med andre søtstoffer i lettbrus og yoghurt. Sødmen kommer herfra, ikke fra frukt. At kaloriene er lave, er ikke det samme som at stoffet er uten grense.
Hvordan lages det?
Syntetisk
Lages i fabrikk fra industrikjemikalier. Det utvinnes ikke fra en plante.
Hva gjør det med kroppen?
- EFSA har en grense på 9 mg per kilo kroppsvekt per dag.
- Vi har ikke en særskilt kreftklassifisering å gjengi. IARC har ikke klassifisert dette stoffet slik som aspartam.
- Barn når gram-grensen tidligere fordi den regnes per kilo kroppsvekt.
Finnes i
Lettbrus, yoghurt, tyggegummi og bordsøtstoff.
Skadegrad lav – fordi EFSA har en tallgrense, og vi ikke har en egen advarsel om vanlig bruk ut over den.