Pølse Amerikansk Mix Ca600g Brubakken

Ingredienser

Kjøtt og spekk av svin(ca 60%), kjøtt av storfe (ca20%),vann,salt: natriumnitritt (e-250),krydderier:8løk,paprika,hvitløk, chili, pepper,oregano,spisskummen) glukose sirup,sukker, ostepulver,gjærekstrakt, vallepulver,krydderurter,surhetsregulerendemiddel (e-330) maltodextrin, stablisator(e-451), antioksidant (e-301)

Allergener oppgitt av Kassalapp: Melk

Hvorfor denne scoren

• Tilsatt sukker −8

  sukker, glukose, maltodextrin, sirup

  Tilsatt sukker og sirup er industriell søtning, ikke frukten eller melken selv. Helsedirektoratet anbefaler å begrense tilsatt sukker.

• Skjult smaksforsterker −6

  gjærekstrakt

  Gjærekstrakt, hydrolysert protein og soyasauspulver forsterker smak på samme måte som glutamat, uten at det alltid står et E-nummer.

• Bearbeidet kjøtt −12

  natriumnitritt, pølse

  Spekemat, pølse, bacon, salami og nduja er bearbeidet kjøtt. WHO og IARC har plassert bearbeidet kjøtt i gruppe 1, kreftfremkallende for mennesker. Nitritt som allerede er trukket som E-nummer, trekkes ikke en gang til.

• Lang ingrediensliste −4

  19 ingredienser

  Mer enn 10 ingredienser er mer enn en enkel råvare. Vi teller leddene utenfor parentes.

• Mye mettet fett −8

  6,3 g per 100 g

  Kassalapp oppgir 6,3 g mettet fett per 100 g. Open Food Facts regner nivået som høyt fra 5 g. Helsedirektoratet anbefaler å begrense salt, sukker og mettet fett.

E-numre

Ingen E-numre er funnet i ingredienslisten eller i Open Food Facts sine tilsetningsfelt.

Hvor kan du kjøpe den?

• Meny94,80 kr · Gammel pris · sist sjekket 3. aug. 2023Se hos Meny

Priser og butikker: Kassalapp.

Renere i samme kategori

• And Bryst Ca300g HolteScore 100
• And hel Rå 2,5kgScore 100
• And Lår Fersk Ca300g HolteScore 100