Ingredienser
Seitan (vann, hveteprotein) 76%, gjærekstrakt, aroma, røykaroma, løk, soyasaus (vann, soyabønner, havsalt), krydder (inneholder sennep), salt, fortykningsmiddel: agar e406, johannesbrødkjernemel e410, hvetestivelse, fargestoff: jernoksid e172.
Allergener oppgitt av Kassalapp: Gluten, Sennep, Soya
Hvorfor denne scoren
E406 Agar −8
E406
Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.
E410 Johannesbrødkjernemel −8
E410
Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.
E172 Jernoxider och jernhydroxider −8
E172
Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.
Aroma −6
aroma, røykaroma
Aroma er tilsatt smak. Den skal få varen til å smake mer enn råvaren gjør. Det gjelder også når det står naturlig aroma eller røykaroma.
Skjult smaksforsterker −6
gjærekstrakt
Gjærekstrakt, hydrolysert protein og soyasauspulver forsterker smak på samme måte som glutamat, uten at det alltid står et E-nummer.
Raffinert stivelse eller mel som fyll −6
hvetestivelse
Modifisert stivelse, potetgranulat, risstivelse og rismel brukes for å binde og fylle. Det er ikke hele råvaren.
Isolert fiber eller protein −5
hveteprotein
Isolert fiber og protein er skilt ut av råvaren og brukt for å endre konsistens. Det er en industriell ingrediens.
Bearbeidet kjøtt −12
salami
Spekemat, pølse, bacon, salami og nduja er bearbeidet kjøtt. WHO og IARC har plassert bearbeidet kjøtt i gruppe 1, kreftfremkallende for mennesker. Nitritt som allerede er trukket som E-nummer, trekkes ikke en gang til.
Lang ingrediensliste −4
12 ingredienser
Mer enn 10 ingredienser er mer enn en enkel råvare. Vi teller leddene utenfor parentes.
Mye salt −8
3,4 g per 100 g
Kassalapp oppgir 3,4 g salt per 100 g. Open Food Facts regner nivået som høyt fra 1,5 g. Helsedirektoratet anbefaler å begrense salt, sukker og mettet fett.
E-numre
- E406 AgarSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
- E410 JohannesbrødkjernemelSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
- E172 Jernoxider och jernhydroxiderSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
Hvor kan du kjøpe den?
Meny49,50 kr · Gammel pris · sist sjekket 26. juni 2023Se hos Meny
CC Mat (Meny-gruppen)
49,50 kr · samme pris som Meny · Gammel pris, sist sjekket 26. juni 2023
CC Mat på Gjøvik, Hamar og Lillehammer er en del av Meny-gruppen. Utvalg og priser er hentet fra Meny og kan avvike i butikk.
- CC Mat Gjøvik · Jernbanesvingen 6, 2821, Gjøvik61187480
- CC Mat Hamar · Vangsvegen 62, 2317, Hamar62550280
- CC Mat Lillehammer · Sliperiveien 2, 2609, Lillehammer61248880
Priser og butikker: Kassalapp.
Renere i samme kategori
Produktdata: Open Food Facts-bidragsytere, åpen database (ODbL). Vi har ikke funnet på ingredienser eller butikker. Bildet er kjedens produktfoto, hentet via Kassalapp. Kassalapp eier ikke bildet.