Vegan Steak 175g Veggyness

Ingredienser

Seitan* (vann, hveteprotein *) 76%, kokosfett*, havrefiber *, løk*, krydder* (inneholder sennep), bergssalt, gjærekstrakt*, hvetestivelse *, potetstivelse*, fortykningsmiddel: xantangummi e415*. *økologisk.

Allergener oppgitt av Kassalapp: Gluten, Sennep

Hvorfor denne scoren

• E415 Xantangummi −8

  E415

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• Skjult smaksforsterker −6

  gjærekstrakt

  Gjærekstrakt, hydrolysert protein og soyasauspulver forsterker smak på samme måte som glutamat, uten at det alltid står et E-nummer.

• Raffinert stivelse eller mel som fyll −6

  potetstivelse, hvetestivelse

  Modifisert stivelse, potetgranulat, risstivelse og rismel brukes for å binde og fylle. Det er ikke hele råvaren.

• Isolert fiber eller protein −5

  hveteprotein

  Isolert fiber og protein er skilt ut av råvaren og brukt for å endre konsistens. Det er en industriell ingrediens.

• Mye salt −8

  1,8 g per 100 g

  Kassalapp oppgir 1,8 g salt per 100 g. Open Food Facts regner nivået som høyt fra 1,5 g. Helsedirektoratet anbefaler å begrense salt, sukker og mettet fett.

• Mye mettet fett −8

  6,6 g per 100 g

  Kassalapp oppgir 6,6 g mettet fett per 100 g. Open Food Facts regner nivået som høyt fra 5 g. Helsedirektoratet anbefaler å begrense salt, sukker og mettet fett.

E-numre

• E415 XantangummiSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.

Hvor kan du kjøpe den?

• Meny88,00 kr · Gammel pris · sist sjekket 3. aug. 2023Se hos Meny

Priser og butikker: Kassalapp.

Renere i samme kategori

• Bacalao 500g Kokt og KlarScore 100
• Bacalao De Pedro 4porsj 1,36kgScore 100
• Bacalaogryte Serveringsklar 900g DybvikScore 100