Bacon u/Svor 2pk 200g Grilstad

Ingredienser

Svinekjøtt (90%), vann, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt e250), stabilisator (trifosfat e451, polyfosfat e452), antioksidant (natriumaskorbat e301), røkaroma

Hvorfor denne scoren

• E250 Natriumnitritt −35

  E250

  Skadegrad høy. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E451 Trifosfater −18

  E451

  Skadegrad moderat. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E452 Polyfosfater −18

  E452

  Skadegrad moderat. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E301 Natriumaskorbat −8

  E301

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• Aroma −6

  aroma

  Aroma er tilsatt smak. Den skal få varen til å smake mer enn råvaren gjør. Det gjelder også når det står naturlig aroma eller røykaroma.

• Bearbeidet kjøtt −12

  bacon

  Spekemat, pølse, bacon, salami og nduja er bearbeidet kjøtt. WHO og IARC har plassert bearbeidet kjøtt i gruppe 1, kreftfremkallende for mennesker. Nitritt som allerede er trukket som E-nummer, trekkes ikke en gang til.

• Mye salt −8

  2,5 g per 100 g

  Kassalapp oppgir 2,5 g salt per 100 g. Open Food Facts regner nivået som høyt fra 1,5 g. Helsedirektoratet anbefaler å begrense salt, sukker og mettet fett.

• Mye mettet fett −8

  13 g per 100 g

  Kassalapp oppgir 13 g mettet fett per 100 g. Open Food Facts regner nivået som høyt fra 5 g. Helsedirektoratet anbefaler å begrense salt, sukker og mettet fett.

E-numre

• E250 NatriumnitrittSkadegrad høy. Trekk 35 poeng.
• E451 TrifosfaterSkadegrad moderat. Trekk 18 poeng.
• E452 PolyfosfaterSkadegrad moderat. Trekk 18 poeng.
• E301 NatriumaskorbatSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.

Hvor kan du kjøpe den?

• Meny69,90 kr · Gammel pris · sist sjekket 19. feb. 2025Se hos Meny

Priser og butikker: Kassalapp.

Renere i samme kategori

• And Bryst Ca300g HolteScore 100
• And hel Rå 2,5kgScore 100
• And Lår Fersk Ca300g HolteScore 100