Ingredienser
Småfekjøtt* (80%), vann, ost (7%) (pasteurisert melk, syrekultur, salt, potetmel, mikrobiell løpe og surhetsregulerende middel (kalsiumklorid)), dekstrose, krydder (muskat, paprika, chili, koriander, sort og grønn pepper, persille og timian), salt, fermentert dekstrose, stabilisator (trifosfat), buljong (salt, gjærekstrakt, maltodekstrin, (mais), sukker, løk og løpstikke), vegetabilsk fiber (sitrus), hvitløk og konserveringsmiddel (natriumnitritt). Fåretarm. *Opprinnelse: Norge
Hvorfor denne scoren
E250 Natriumnitritt −35
E250
Skadegrad høy. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.
E451 Trifosfater −18
E451
Skadegrad moderat. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.
Tilsatt sukker −8
sukker, dekstrose, maltodekstrin
Tilsatt sukker og sirup er industriell søtning, ikke frukten eller melken selv. Helsedirektoratet anbefaler å begrense tilsatt sukker.
Skjult smaksforsterker −6
gjærekstrakt
Gjærekstrakt, hydrolysert protein og soyasauspulver forsterker smak på samme måte som glutamat, uten at det alltid står et E-nummer.
Bearbeidet kjøtt −12
pølse
Spekemat, pølse, bacon, salami og nduja er bearbeidet kjøtt. WHO og IARC har plassert bearbeidet kjøtt i gruppe 1, kreftfremkallende for mennesker. Nitritt som allerede er trukket som E-nummer, trekkes ikke en gang til.
Lang ingrediensliste −4
12 ingredienser
Mer enn 10 ingredienser er mer enn en enkel råvare. Vi teller leddene utenfor parentes.
Ultraprosessert (NOVA 4) −12
NOVA 4
NOVA-gruppe 4 er ultraprosessert mat, etter Carlos Monteiro og medarbeidere. Open Food Facts har satt gruppen.
Nutri-Score D −3
D
Nutri-Score D ligger i den svake enden. Bokstaven kommer fra Open Food Facts og overlapper noe med salt, sukker og fett, derfor er trekket lite.
Mye mettet fett −8
høyt per 100 g
Open Food Facts har merket mettet fett som høyt per 100 g. Helsedirektoratet anbefaler å bytte til umettet fett.
E-numre
- E250 NatriumnitrittSkadegrad høy. Trekk 35 poeng.
- E451 TrifosfaterSkadegrad moderat. Trekk 18 poeng.
Hvor kan du kjøpe den?
Ifølge Open Food Facts: Rema 1000. Ikke bekreftet pris.
Priser og butikker: Kassalapp.
Renere i samme kategori
Produktdata: Open Food Facts-bidragsytere, åpen database (ODbL). Vi har ikke funnet på ingredienser eller butikker.