Hjortepølse 300g Smedstuen

Ingredienser

Til 100 g ferdigvare er anvendt 132 g kjøttråstoff av svin og hjort (41% hjort), svinehjerter, salt, krydder ( dekstrose, antioksidant e392), konserveringsmiddel e250, svisker, startkultur. krydder er bestrålt. røkt med bøkeflis.

Hvorfor denne scoren

• E392 Extrakt av rosmarin −8

  E392

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E250 Natriumnitritt −35

  E250

  Skadegrad høy. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• Tilsatt sukker −8

  dekstrose

  Tilsatt sukker og sirup er industriell søtning, ikke frukten eller melken selv. Helsedirektoratet anbefaler å begrense tilsatt sukker.

• Bearbeidet kjøtt −12

  røkt, pølse

  Spekemat, pølse, bacon, salami og nduja er bearbeidet kjøtt. WHO og IARC har plassert bearbeidet kjøtt i gruppe 1, kreftfremkallende for mennesker. Nitritt som allerede er trukket som E-nummer, trekkes ikke en gang til.

• Mye salt −8

  4,9 g per 100 g

  Kassalapp oppgir 4,9 g salt per 100 g. Open Food Facts regner nivået som høyt fra 1,5 g. Helsedirektoratet anbefaler å begrense salt, sukker og mettet fett.

• Mye mettet fett −8

  5,3 g per 100 g

  Kassalapp oppgir 5,3 g mettet fett per 100 g. Open Food Facts regner nivået som høyt fra 5 g. Helsedirektoratet anbefaler å begrense salt, sukker og mettet fett.

E-numre

• E392 Extrakt av rosmarinSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E250 NatriumnitrittSkadegrad høy. Trekk 35 poeng.

Hvor kan du kjøpe den?

• Meny126,00 kr · Gammel pris · sist sjekket 27. aug. 2025Se hos Meny

Priser og butikker: Kassalapp.

Renere i samme kategori

• And Bryst Ca300g HolteScore 100
• And hel Rå 2,5kgScore 100
• And Lår Fersk Ca300g HolteScore 100