Bratwurst 80% 480g/A.Idsøe/ Jacobs Utvalgte

Ingredienser

Svinekjøtt 80 %, vann, tapiokastivelse, surhetsregulerende middel (e325, e262), salt, bestrålt krydder, stabilisator (e450, e451), konserveringsmiddel e250, importert fåretarm.

Hvorfor denne scoren

• E325 Natriumlaktat −8

  E325

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E262 Natriumacetater −8

  E262

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E450 Difosfater −18

  E450

  Skadegrad moderat. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E451 Trifosfater −18

  E451

  Skadegrad moderat. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E250 Natriumnitritt −35

  E250

  Skadegrad høy. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• Mye salt −8

  1,6 g per 100 g

  Kassalapp oppgir 1,6 g salt per 100 g. Open Food Facts regner nivået som høyt fra 1,5 g. Helsedirektoratet anbefaler å begrense salt, sukker og mettet fett.

• Mye mettet fett −8

  8 g per 100 g

  Kassalapp oppgir 8 g mettet fett per 100 g. Open Food Facts regner nivået som høyt fra 5 g. Helsedirektoratet anbefaler å begrense salt, sukker og mettet fett.

E-numre

• E325 NatriumlaktatSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E262 NatriumacetaterSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E450 DifosfaterSkadegrad moderat. Trekk 18 poeng.
• E451 TrifosfaterSkadegrad moderat. Trekk 18 poeng.
• E250 NatriumnitrittSkadegrad høy. Trekk 35 poeng.

Hvor kan du kjøpe den?

• Meny89,90 kr · Gammel pris · sist sjekket 13. aug. 2023Se hos Meny

Priser og butikker: Kassalapp.

Renere i samme kategori

• And Bryst Ca300g HolteScore 100
• And hel Rå 2,5kgScore 100
• And Lår Fersk Ca300g HolteScore 100