Ingredienser
Mekanisk utbeinet kjøtt av kylling* (43 %), kyllingskinn* (18 %), vann (14 %), brystfilet av kylling* (12 %), tapiokastivelse (6 %), salt, kyllingprotein, krydder (løk, hvit pepper, muskatnøtt, ingefær), kyllingbuljong (salt, kyllingaroma, kjøttaroma, kyllingkjøttpulver, hvit pepper, gurkemeiepulver), antioksidanter (E300, E301), fermentert dekstrose, sukker, potetfiber, dekstrose, sitrusfiber, emulgator (E451), buljongpulver (salt, gjærekstrakt, maltodekstrin, sukker, løk, løpstikke), konserveringsmiddel (E250).
Hvorfor denne scoren
E250 Natriumnitritt −35
E250
Skadegrad høy. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.
E300 Askorbinsyre −8
E300
Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.
E301 Natriumaskorbat −8
E301
Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.
E451 Trifosfater −18
E451
Skadegrad moderat. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.
Tilsatt sukker −8
sukker, dekstrose, maltodekstrin
Tilsatt sukker og sirup er industriell søtning, ikke frukten eller melken selv. Helsedirektoratet anbefaler å begrense tilsatt sukker.
Aroma −6
aroma
Aroma er tilsatt smak. Den skal få varen til å smake mer enn råvaren gjør. Det gjelder også når det står naturlig aroma eller røykaroma.
Skjult smaksforsterker −6
gjærekstrakt
Gjærekstrakt, hydrolysert protein og soyasauspulver forsterker smak på samme måte som glutamat, uten at det alltid står et E-nummer.
Isolert fiber eller protein −5
sitrusfiber
Isolert fiber og protein er skilt ut av råvaren og brukt for å endre konsistens. Det er en industriell ingrediens.
Bearbeidet kjøtt −12
pølse
Spekemat, pølse, bacon, salami og nduja er bearbeidet kjøtt. WHO og IARC har plassert bearbeidet kjøtt i gruppe 1, kreftfremkallende for mennesker. Nitritt som allerede er trukket som E-nummer, trekkes ikke en gang til.
Lang ingrediensliste −4
18 ingredienser
Mer enn 10 ingredienser er mer enn en enkel råvare. Vi teller leddene utenfor parentes.
Ultraprosessert (NOVA 4) −12
NOVA 4
NOVA-gruppe 4 er ultraprosessert mat, etter Carlos Monteiro og medarbeidere. Open Food Facts har satt gruppen.
Nutri-Score D −3
D
Nutri-Score D ligger i den svake enden. Bokstaven kommer fra Open Food Facts og overlapper noe med salt, sukker og fett, derfor er trekket lite.
Mye salt −8
høyt per 100 g
Open Food Facts har merket saltnivået som høyt per 100 g. Helsedirektoratet anbefaler å begrense salt.
E-numre
- E250 NatriumnitrittSkadegrad høy. Trekk 35 poeng.
- E300 AskorbinsyreSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
- E301 NatriumaskorbatSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
- E451 TrifosfaterSkadegrad moderat. Trekk 18 poeng.
Hvor kan du kjøpe den?
Ifølge Open Food Facts: Rema 1000. Ikke bekreftet pris.
Priser og butikker: Kassalapp.
Renere i samme kategori
Produktdata: Open Food Facts-bidragsytere, åpen database (ODbL). Vi har ikke funnet på ingredienser eller butikker.