Pølser Urøkt Ca400g Meny Oasen Pølsemakeri

Ingredienser

Storfe & svin (55,8%) tørrmelk, melkeprotein,potetmel, salt, nitritsalt, e250, e535, ascorbinsyre, vann, krydder:, sennep, alehånde, sennep, pepper, paprika ,muskattnøtt, koreander, glykose, capsicum-oleorisin, koreander-oleorisin, muskatblomme ole-oresin, smaksforsterker (msg) e621 , svinetarm

Allergener oppgitt av Kassalapp: Melk, Sennep

Hvorfor denne scoren

• E250 Natriumnitritt −35

  E250

  Skadegrad høy. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E535 Natriumferrocyanid −8

  E535

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E621 Mononatriumglutamat −18

  E621

  Skadegrad moderat. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• Bearbeidet kjøtt −12

  pølse

  Spekemat, pølse, bacon, salami og nduja er bearbeidet kjøtt. WHO og IARC har plassert bearbeidet kjøtt i gruppe 1, kreftfremkallende for mennesker. Nitritt som allerede er trukket som E-nummer, trekkes ikke en gang til.

• Lang ingrediensliste −8

  23 ingredienser

  Mer enn 20 ingredienser er et tegn på en industrioppskrift. Hele råvarer trenger sjelden så mange ledd.

• Mye salt −8

  1,9 g per 100 g

  Kassalapp oppgir 1,9 g salt per 100 g. Open Food Facts regner nivået som høyt fra 1,5 g. Helsedirektoratet anbefaler å begrense salt, sukker og mettet fett.

• Mye mettet fett −8

  7,3 g per 100 g

  Kassalapp oppgir 7,3 g mettet fett per 100 g. Open Food Facts regner nivået som høyt fra 5 g. Helsedirektoratet anbefaler å begrense salt, sukker og mettet fett.

E-numre

• E250 NatriumnitrittSkadegrad høy. Trekk 35 poeng.
• E535 NatriumferrocyanidSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E621 MononatriumglutamatSkadegrad moderat. Trekk 18 poeng.

Hvor kan du kjøpe den?

• Meny55,60 kr · Gammel pris · sist sjekket 3. aug. 2023Se hos Meny

Priser og butikker: Kassalapp.

Renere i samme kategori

• And Bryst Ca300g HolteScore 100
• And hel Rå 2,5kgScore 100
• And Lår Fersk Ca300g HolteScore 100