Salami skivet 150g Gilde

Ingredienser

Kjøttråvare av storfe og svin, salt, krydder, hvitløk, startkultur, antioksidant e300, e301, konserveringsmiddel e250. krydder er bestrålt. røkt med bøkeflis.

Hvorfor denne scoren

• E300 Askorbinsyre −8

  E300

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E301 Natriumaskorbat −8

  E301

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E250 Natriumnitritt −35

  E250

  Skadegrad høy. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• Bearbeidet kjøtt −12

  røkt, salami

  Spekemat, pølse, bacon, salami og nduja er bearbeidet kjøtt. WHO og IARC har plassert bearbeidet kjøtt i gruppe 1, kreftfremkallende for mennesker. Nitritt som allerede er trukket som E-nummer, trekkes ikke en gang til.

• Mye salt −8

  5,5 g per 100 g

  Kassalapp oppgir 5,5 g salt per 100 g. Open Food Facts regner nivået som høyt fra 1,5 g. Helsedirektoratet anbefaler å begrense salt, sukker og mettet fett.

• Mye mettet fett −8

  14 g per 100 g

  Kassalapp oppgir 14 g mettet fett per 100 g. Open Food Facts regner nivået som høyt fra 5 g. Helsedirektoratet anbefaler å begrense salt, sukker og mettet fett.

E-numre

• E300 AskorbinsyreSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E301 NatriumaskorbatSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E250 NatriumnitrittSkadegrad høy. Trekk 35 poeng.

Hvor kan du kjøpe den?

• SSpar49,90 kr · Gammel pris · sist sjekket 29. mai 2024Se hos Spar
• Meny50,00 kr · Gammel pris · sist sjekket 29. mai 2024Se hos Meny

Priser og butikker: Kassalapp. Billigste først.

Renere i samme kategori

• And Bryst Ca300g HolteScore 100
• And hel Rå 2,5kgScore 100
• And Lår Fersk Ca300g HolteScore 100