Kjøttpølse Skinnfri 900g Gilde

Ingredienser

Kjøtt av svin og storfe (50 %), vann, hodekjøtt (5 %) av storfe og svin, potetmel, salt, kaliumklorid (salterstatter), dekstrose (mais), krydder, sitrusfiber, stabilisator e451, antioksidant e315, konserveringsmiddel e261, e326, e250. røykaroma.

Hvorfor denne scoren

• E451 Trifosfater −18

  E451

  Skadegrad moderat. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E315 Isoaskorbinsyre −8

  E315

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E261 Kaliumacetater −8

  E261

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E326 Kaliumlaktat −8

  E326

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E250 Natriumnitritt −35

  E250

  Skadegrad høy. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• Tilsatt sukker −8

  dekstrose

  Tilsatt sukker og sirup er industriell søtning, ikke frukten eller melken selv. Helsedirektoratet anbefaler å begrense tilsatt sukker.

• Aroma −6

  aroma, røykaroma

  Aroma er tilsatt smak. Den skal få varen til å smake mer enn råvaren gjør. Det gjelder også når det står naturlig aroma eller røykaroma.

• Isolert fiber eller protein −5

  sitrusfiber

  Isolert fiber og protein er skilt ut av råvaren og brukt for å endre konsistens. Det er en industriell ingrediens.

• Bearbeidet kjøtt −12

  pølse

  Spekemat, pølse, bacon, salami og nduja er bearbeidet kjøtt. WHO og IARC har plassert bearbeidet kjøtt i gruppe 1, kreftfremkallende for mennesker. Nitritt som allerede er trukket som E-nummer, trekkes ikke en gang til.

• Lang ingrediensliste −4

  14 ingredienser

  Mer enn 10 ingredienser er mer enn en enkel råvare. Vi teller leddene utenfor parentes.

• Mye salt −8

  1,8 g per 100 g

  Kassalapp oppgir 1,8 g salt per 100 g. Open Food Facts regner nivået som høyt fra 1,5 g. Helsedirektoratet anbefaler å begrense salt, sukker og mettet fett.

• Mye mettet fett −8

  6,7 g per 100 g

  Kassalapp oppgir 6,7 g mettet fett per 100 g. Open Food Facts regner nivået som høyt fra 5 g. Helsedirektoratet anbefaler å begrense salt, sukker og mettet fett.

E-numre

• E451 TrifosfaterSkadegrad moderat. Trekk 18 poeng.
• E315 IsoaskorbinsyreSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E261 KaliumacetaterSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E326 KaliumlaktatSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E250 NatriumnitrittSkadegrad høy. Trekk 35 poeng.

Hvor kan du kjøpe den?

• Meny89,00 kr · Gammel pris · sist sjekket 3. aug. 2023Se hos Meny

Priser og butikker: Kassalapp.

Renere i samme kategori

• And Bryst Ca300g HolteScore 100
• And hel Rå 2,5kgScore 100
• And Lår Fersk Ca300g HolteScore 100