Spareribs Ca700g Jacobs Utvalgte

Ingredienser

Spareribs 93 % [svinekjøtt 95 %, rapsolje, brunt sukker (sukker, rørsukkersirup), krydder (røkt paprika, pepper, paprika, chili, spisskummen, koriander, nellik, allehånde), salt, hvitløk, løk, hydrolysert vegetabilsk protein (mais), tomatpulver, røykaroma, krydderekstrakt (paprika)]. bbq-glaze 7 % [vann, brunt sukker (sukker, rørsukkersirup), tomat, eddik (eddik, krydderekstrakter), modifisert stivelse e1442, salt, surhetsregulerende middel e330, røykaroma, glukosesirup, krydder (chili, hvitløk, pepper), oksekjøttekstrakt, gjærekstrakt, konserveringsstoff (e202, e211), sukker, stabilisator e412, løk, gulrotekstrakt, krydderurt (persille).

Hvorfor denne scoren

• E1442 Hydroxipropyldistærkelsefosfat −8

  E1442

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E330 Sitronsyre −8

  E330

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E202 Kaliumsorbat −8

  E202

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E211 Natriumbenzoat −18

  E211

  Skadegrad moderat. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E412 Guarkjernemel −8

  E412

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• Tilsatt sukker −8

  sukker, glukosesirup

  Tilsatt sukker og sirup er industriell søtning, ikke frukten eller melken selv. Helsedirektoratet anbefaler å begrense tilsatt sukker.

• Aroma −6

  aroma, røykaroma

  Aroma er tilsatt smak. Den skal få varen til å smake mer enn råvaren gjør. Det gjelder også når det står naturlig aroma eller røykaroma.

• Skjult smaksforsterker −6

  gjærekstrakt

  Gjærekstrakt, hydrolysert protein og soyasauspulver forsterker smak på samme måte som glutamat, uten at det alltid står et E-nummer.

• Raffinert stivelse eller mel som fyll −6

  modifisert stivelse

  Modifisert stivelse, potetgranulat, risstivelse og rismel brukes for å binde og fylle. Det er ikke hele råvaren.

• Raffinert frøolje eller palmeolje −5

  rapsolje

  Rapsolje, solsikkeolje, soyaolje og palmeolje er raffinerte industrioljer. Olivenolje og smør trekkes ikke her.

• Bearbeidet kjøtt −12

  røkt

  Spekemat, pølse, bacon, salami og nduja er bearbeidet kjøtt. WHO og IARC har plassert bearbeidet kjøtt i gruppe 1, kreftfremkallende for mennesker. Nitritt som allerede er trukket som E-nummer, trekkes ikke en gang til.

• Lang ingrediensliste −8

  28 ingredienser

  Mer enn 20 ingredienser er et tegn på en industrioppskrift. Hele råvarer trenger sjelden så mange ledd.

• Mye mettet fett −8

  6,7 g per 100 g

  Kassalapp oppgir 6,7 g mettet fett per 100 g. Open Food Facts regner nivået som høyt fra 5 g. Helsedirektoratet anbefaler å begrense salt, sukker og mettet fett.

E-numre

• E1442 HydroxipropyldistærkelsefosfatSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E330 SitronsyreSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E202 KaliumsorbatSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E211 NatriumbenzoatSkadegrad moderat. Trekk 18 poeng.
• E412 GuarkjernemelSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.

Hvor kan du kjøpe den?

• Meny150,70 kr · Gammel pris · sist sjekket 28. mars 2023Se hos Meny

Priser og butikker: Kassalapp.

Renere i samme kategori

• And Bryst Ca300g HolteScore 100
• And hel Rå 2,5kgScore 100
• And Lår Fersk Ca300g HolteScore 100