E-nummer
Tilsetningsstoffer, ikke bare konservering.
347 stoffer fra unionslisten i forordning 1333/2008, vedlegg II og III, slik den er tatt inn i Norge. Stoffer som er tatt ut, står merket «Ikke tillatt». Konserveringsmidlene ligger også samlet på egen side. Hvert stoff har egen adresse. Ikke medisinsk råd.
- Fargestoffer45 stoffer
- Konserveringsmidler51 stoffer
- Antioksidanter19 stoffer
- Surhetsregulerende midler16 stoffer
- Emulgatorer81 stoffer
- Stabilisatorer12 stoffer
- Fortykningsmidler19 stoffer
- Søtstoffer22 stoffer
- Smaksforsterkere19 stoffer
- Hevemidler17 stoffer
- Antiklumpemidler11 stoffer
- Kompleksdannere3 stoffer
- Fuktighetsbevarere1 stoffer
- Overflatebehandlingsmidler11 stoffer
- Melbehandlingsmidler2 stoffer
- Pakkegasser8 stoffer
- Bærestoffer9 stoffer
- Andre tilsetningsstoffer1 stoffer