Bearnaise Saus Trøffel 150g Jacobs Utvalgte

Ingredienser

Rapsolje, vann, margarin [rapsolje, fullherdet vegetabilsk fett (raps), emulgator e 471], eggeplomme 6,5 %, sitronsaft, trøffelolje 3 % [olivenolje, trøffelaroma], bearnaisemiks [modifisert stivelse e1450, salt, maltodekstrin, krydder, rapsolje, aroma, fargestoff e160a], sukker, estragon 1 %, dijonsennep [vann, sennepsfrø, eddik, salt], trøffel 0,8 %, hvitvinseddik, salt, løkpulver, fargestoff e160a, kjørvel, persille, konserveringsmiddel (e202, e211), fortykningsmiddel (e412, e415), surhetsregulerende middel e330, gurkemeieekstrakt.

Allergener oppgitt av Kassalapp: Egg, Sennep

Hvorfor denne scoren

• E471 Mono- og diglyserider av fettsyrer −8

  E471

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E1450 Natriumoktenylsuccinatstærkelse −8

  E1450

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E160A Karotener −8

  E160A

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E202 Kaliumsorbat −8

  E202

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E211 Natriumbenzoat −18

  E211

  Skadegrad moderat. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E412 Guarkjernemel −8

  E412

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E415 Xantangummi −8

  E415

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E330 Sitronsyre −8

  E330

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• Tilsatt sukker −8

  sukker, maltodekstrin

  Tilsatt sukker og sirup er industriell søtning, ikke frukten eller melken selv. Helsedirektoratet anbefaler å begrense tilsatt sukker.

• Aroma −6

  aroma

  Aroma er tilsatt smak. Den skal få varen til å smake mer enn råvaren gjør. Det gjelder også når det står naturlig aroma eller røykaroma.

• Raffinert stivelse eller mel som fyll −6

  modifisert stivelse

  Modifisert stivelse, potetgranulat, risstivelse og rismel brukes for å binde og fylle. Det er ikke hele råvaren.

• Raffinert frøolje eller palmeolje −5

  rapsolje

  Rapsolje, solsikkeolje, soyaolje og palmeolje er raffinerte industrioljer. Olivenolje og smør trekkes ikke her.

• Lang ingrediensliste −8

  33 ingredienser

  Mer enn 20 ingredienser er et tegn på en industrioppskrift. Hele råvarer trenger sjelden så mange ledd.

E-numre

• E471 Mono- og diglyserider av fettsyrerSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E1450 NatriumoktenylsuccinatstærkelseSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E160A KarotenerSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E202 KaliumsorbatSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E211 NatriumbenzoatSkadegrad moderat. Trekk 18 poeng.
• E412 GuarkjernemelSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E415 XantangummiSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E330 SitronsyreSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.

Hvor kan du kjøpe den?

• Meny42,90 kr · Gammel pris · sist sjekket 19. feb. 2025Se hos Meny

Priser og butikker: Kassalapp.

Renere i samme kategori

• 4-Pepper Krydder 3kg SolinaScore 100
• Allehånde Malt 10g Pos HinduScore 100
• Anis Stjerne hel 25g SagaScore 100