Knekkebrød Grove m/Frø 220g Nøtterø Bakeri

Ingredienser

Vann, skummet kulturmelk, sammalt hvete (16,4%), hvetemel, sammalt rug (12,9%), hvetekli (6,1%), solsikkekjerner, hvetehelkorn (4,8%), linfrø, gjær, hvetegluten, rismel, salt, hvetegluten, emulgator (e 471, e 472e, e 322 (soya)), sukker, vegetabilsk fett, tørket surdeig av hvete, fortykningsmiddel (e 412), antiklumpemiddel (e 341), gresskarkjerner, rapsolje, melbehandlingsmiddel (e 300), enzym

Allergener oppgitt av Kassalapp: Gluten, Melk, Soya

Hvorfor denne scoren

• E471 Mono- og diglyserider av fettsyrer −8

  E471

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E472E Mono- og diacetylvinsyreester av MDG −8

  E472E

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E322 Lecitiner −8

  E322

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E412 Guarkjernemel −8

  E412

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E341 Kalsiumfosfater −18

  E341

  Skadegrad moderat. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E300 Askorbinsyre −8

  E300

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• Tilsatt sukker −8

  sukker

  Tilsatt sukker og sirup er industriell søtning, ikke frukten eller melken selv. Helsedirektoratet anbefaler å begrense tilsatt sukker.

• Raffinert stivelse eller mel som fyll −6

  rismel

  Modifisert stivelse, potetgranulat, risstivelse og rismel brukes for å binde og fylle. Det er ikke hele råvaren.

• Raffinert frøolje eller palmeolje −5

  rapsolje

  Rapsolje, solsikkeolje, soyaolje og palmeolje er raffinerte industrioljer. Olivenolje og smør trekkes ikke her.

• Lang ingrediensliste −8

  24 ingredienser

  Mer enn 20 ingredienser er et tegn på en industrioppskrift. Hele råvarer trenger sjelden så mange ledd.

E-numre

• E471 Mono- og diglyserider av fettsyrerSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E472E Mono- og diacetylvinsyreester av MDGSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E322 LecitinerSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E412 GuarkjernemelSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E341 KalsiumfosfaterSkadegrad moderat. Trekk 18 poeng.
• E300 AskorbinsyreSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.

Hvor kan du kjøpe den?

• Meny46,40 kr · Gammel pris · sist sjekket 3. aug. 2023Se hos Meny

Priser og butikker: Kassalapp.

Renere i samme kategori

• Baguette 650g Jacobs UtvalgteScore 100
• Baguette Jacobs Utvalgte 650gScore 100
• Baguette Rustikk Håndlagd Fin m/Frø 405gScore 100