Pizza Salami Napoli&Bufarost 330g Meny

Ingredienser

Pizzabunn [hvetemel, vann, surdeig (vann, rugmel) rapsolje, gjær, salt, sukker, hevemiddel (e450, e500. e341), konserveringsmiddel], ost 20 % [norsk mozzarella 8 %, norsk gouda 4 %, norsk gulost 4 %, cheddarost 3,6 %, bufarost fra valdres (pasteurisert melk, salt, løpe, syrekultur, konserveringsmiddel e251, surhetsregulerende middel e509, potetmel, fargestoff e160b)], saus 18 % [knuste tomater, krydder, hvitløk og urter], salami napoli 6,1 % [svinekjøtt (150 g pr. 100 g ferdigvare), havsalt, dekstrose, krydder, antioksidant e301, sukker, konserveringsmiddel (e252, e250)], skivet oliven 1,5 % [oliven, vann, salt].

Allergener oppgitt av Kassalapp: Gluten, Melk

Hvorfor denne scoren

• E450 Difosfater −18

  E450

  Skadegrad moderat. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E500 Natriumkarbonater −8

  E500

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E341 Kalsiumfosfater −18

  E341

  Skadegrad moderat. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E251 Natriumnitrat −18

  E251

  Skadegrad moderat. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E509 Kalsiumklorid −18

  E509

  Skadegrad moderat. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E160B Annatto −8

  E160B

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E301 Natriumaskorbat −8

  E301

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E252 Kaliumnitrat −18

  E252

  Skadegrad moderat. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E250 Natriumnitritt −35

  E250

  Skadegrad høy. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• Tilsatt sukker −8

  sukker, dekstrose

  Tilsatt sukker og sirup er industriell søtning, ikke frukten eller melken selv. Helsedirektoratet anbefaler å begrense tilsatt sukker.

• Raffinert frøolje eller palmeolje −5

  rapsolje

  Rapsolje, solsikkeolje, soyaolje og palmeolje er raffinerte industrioljer. Olivenolje og smør trekkes ikke her.

• Bearbeidet kjøtt −12

  salami

  Spekemat, pølse, bacon, salami og nduja er bearbeidet kjøtt. WHO og IARC har plassert bearbeidet kjøtt i gruppe 1, kreftfremkallende for mennesker. Nitritt som allerede er trukket som E-nummer, trekkes ikke en gang til.

• Lang ingrediensliste −8

  28 ingredienser

  Mer enn 20 ingredienser er et tegn på en industrioppskrift. Hele råvarer trenger sjelden så mange ledd.

• Ultraprosessert (NOVA 4) −12

  NOVA 4

  NOVA-gruppe 4 er ultraprosessert mat, etter Carlos Monteiro og medarbeidere. Open Food Facts har satt gruppen.

E-numre

• E450 DifosfaterSkadegrad moderat. Trekk 18 poeng.
• E500 NatriumkarbonaterSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E341 KalsiumfosfaterSkadegrad moderat. Trekk 18 poeng.
• E251 NatriumnitratSkadegrad moderat. Trekk 18 poeng.
• E509 KalsiumkloridSkadegrad moderat. Trekk 18 poeng.
• E160B AnnattoSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E301 NatriumaskorbatSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E252 KaliumnitratSkadegrad moderat. Trekk 18 poeng.
• E250 NatriumnitrittSkadegrad høy. Trekk 35 poeng.

Hvor kan du kjøpe den?

• Meny59,90 kr · Gammel pris · sist sjekket 13. aug. 2023Se hos Meny

Priser og butikker: Kassalapp.

Renere i samme kategori

• And Bryst Ca300g HolteScore 100
• And hel Rå 2,5kgScore 100
• And Lår Fersk Ca300g HolteScore 100