Ingredienser
noodle(67,4%) ( wheat flour (41%), palm oil(9%), tapioca starch(8%), potato starch, salt, soybean oil, thickener[guar gum(e412)], acidity regulator[potassium carbonate(e501), sodium carbonate(e500), sodium phosphate dibasic(e339), citric acid(e330)], emulsifier[lecithin(e322), sodium polyphosphate (e452)], colour[riboflavin(e101)]) soup(25,5%) (water, red pepper powder, white sugar, flavour enhancer [monosodium l-glutamate (e621)], soy sauce, salt, tapioca starch, flavour enhancer[disodium 5'-ribonucleotide(e635)], garlic, soybean oil, onion, paprika extract, chives powder, yeast extract powder, black pepper powder) powder(7,1%) (white sugar, artificial chicken flavor powder, potato starch, garlic powder, salt, roasted sesame , dehydrated chives, dried laver, dried red pepper, thickener[xanthan gum(e415)], soybean οil)
Hvorfor denne scoren
E101 Riboflavins −8
E101
Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.
E101I −6
E101I
Skadegrad ukjent. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.
E160C Paprikaekstrakt −8
E160C
Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.
E322 Lecitiner −8
E322
Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.
E322I −6
E322I
Skadegrad ukjent. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.
E330 Sitronsyre −8
E330
Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.
E339 Natriumfosfat −18
E339
Skadegrad moderat. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.
E412 Guarkjernemel −8
E412
Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.
E415 Xantangummi −8
E415
Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.
E452 Polyfosfater −18
E452
Skadegrad moderat. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.
E452I −6
E452I
Skadegrad ukjent. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.
E500 Natriumkarbonater −8
E500
Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.
E500I −6
E500I
Skadegrad ukjent. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.
E501 Kaliumkarbonater −8
E501
Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.
E501I −6
E501I
Skadegrad ukjent. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.
E621 Mononatriumglutamat −18
E621
Skadegrad moderat. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.
E635 Dinatrium-5'-ribonukleotider −8
E635
Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.
Aroma −6
flavour, flavor
Aroma er tilsatt smak. Den skal få varen til å smake mer enn råvaren gjør. Det gjelder også når det står naturlig aroma eller røykaroma.
Skjult smaksforsterker −6
yeast extract
Gjærekstrakt, hydrolysert protein og soyasauspulver forsterker smak på samme måte som glutamat, uten at det alltid står et E-nummer.
Raffinert stivelse eller mel som fyll −6
potato starch
Modifisert stivelse, potetgranulat, risstivelse og rismel brukes for å binde og fylle. Det er ikke hele råvaren.
Raffinert frøolje eller palmeolje −5
palm oil
Rapsolje, solsikkeolje, soyaolje og palmeolje er raffinerte industrioljer. Olivenolje og smør trekkes ikke her.
Lang ingrediensliste −8
26 ingredienser
Mer enn 20 ingredienser er et tegn på en industrioppskrift. Hele råvarer trenger sjelden så mange ledd.
Ultraprosessert (NOVA 4) −12
NOVA 4
NOVA-gruppe 4 er ultraprosessert mat, etter Carlos Monteiro og medarbeidere. Open Food Facts har satt gruppen.
E-numre
- E101 RiboflavinsSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
- E101IKoden står ikke i oversikten vår. Trekk 6 poeng bare fordi den er oppført. Det er ikke en vurdering.
- E160C PaprikaekstraktSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
- E322 LecitinerSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
- E322IKoden står ikke i oversikten vår. Trekk 6 poeng bare fordi den er oppført. Det er ikke en vurdering.
- E330 SitronsyreSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
- E339 NatriumfosfatSkadegrad moderat. Trekk 18 poeng.
- E412 GuarkjernemelSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
- E415 XantangummiSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
- E452 PolyfosfaterSkadegrad moderat. Trekk 18 poeng.
- E452IKoden står ikke i oversikten vår. Trekk 6 poeng bare fordi den er oppført. Det er ikke en vurdering.
- E500 NatriumkarbonaterSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
- E500IKoden står ikke i oversikten vår. Trekk 6 poeng bare fordi den er oppført. Det er ikke en vurdering.
- E501 KaliumkarbonaterSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
- E501IKoden står ikke i oversikten vår. Trekk 6 poeng bare fordi den er oppført. Det er ikke en vurdering.
- E621 MononatriumglutamatSkadegrad moderat. Trekk 18 poeng.
- E635 Dinatrium-5'-ribonukleotiderSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
Hvor kan du kjøpe den?
Vi har ikke funnet noen butikk som selger denne ennå.
Priser og butikker: Kassalapp.
Renere i samme kategori
Produktdata: Open Food Facts-bidragsytere, åpen database (ODbL). Vi har ikke funnet på ingredienser eller butikker.