Wienerkringle m/Makron 2,3kg Bakehuset

Ingredienser

Wienerkringle (hvetemel, margarin (vegetabilsk fett (fullherdet raps, rapsolje, fullherdet kokosolje), vann, aroma, salt, vegetabilsk emulgator (e471), surhetsregulerende middel (e330), farge (e160a)), egg, vann, sukker, gjær, salt, rapsolje, vegetabilsk emulgator (e472e), hevemiddel (e450), stabilisator (e412), melbehandlingsmiddel (e300), enzymer), makronfyll (28 %) (sukker, aprikoskjerner, pasteurisert eggehvite, vann, modifisert stivelse (e1442), glukosesirup, rapsolje, stabilisator (e404), konserveringsmiddel (e202), aroma), vaniljekrem (15 %) (vann, sukker, modifisert potetstivelse (e1414), mysepulver, kokosolje, farge (e170, e160a), stabilisator (e412, e401, e516, e450), aroma, salt, melkeprotein), melisglasur (melis, vann, modifisert stivelse (e1450), glukose, maisstivelse, vegetabilsk emulgator (e471, e475, e470a), aroma, fortykningsmiddel (e466), antioksidant (e330), stabilisator (e418, e420), bærer (e1520)), dekor (perlesukker, mandler).

Allergener oppgitt av Kassalapp: Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Mandler

Hvorfor denne scoren

• E471 Mono- og diglyserider av fettsyrer −8

  E471

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E330 Sitronsyre −8

  E330

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E160A Karotener −8

  E160A

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E472E Mono- og diacetylvinsyreester av MDG −8

  E472E

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E450 Difosfater −18

  E450

  Skadegrad moderat. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E412 Guarkjernemel −8

  E412

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E300 Askorbinsyre −8

  E300

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E1442 Hydroxipropyldistærkelsefosfat −8

  E1442

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E404 Kalsiumalginat −8

  E404

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E202 Kaliumsorbat −8

  E202

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E1414 Acetylerat distærkelsefosfat −8

  E1414

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E170 Kalsiumkarbonatar −8

  E170

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E401 Natriumalginat −8

  E401

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E516 Kalsiumsulfat −8

  E516

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E1450 Natriumoktenylsuccinatstærkelse −8

  E1450

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E475 Polyglycerolestrar av fettsyror −8

  E475

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E470A Natrium-/kalium- och kalsiumsalter av fettsyror −8

  E470A

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E466 Karboximetylcellulosa −8

  E466

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E418 Gellangummi −8

  E418

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E420 Sorbitol −8

  E420

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• E1520 Propylenglykol −8

  E1520

  Skadegrad lav. Trekket står i tilsetningsstoffguiden.

• Tilsatt sukker −8

  sukker, glukose, glukosesirup

  Tilsatt sukker og sirup er industriell søtning, ikke frukten eller melken selv. Helsedirektoratet anbefaler å begrense tilsatt sukker.

• Aroma −6

  aroma

  Aroma er tilsatt smak. Den skal få varen til å smake mer enn råvaren gjør. Det gjelder også når det står naturlig aroma eller røykaroma.

• Raffinert stivelse eller mel som fyll −6

  modifisert stivelse, maisstivelse, potetstivelse

  Modifisert stivelse, potetgranulat, risstivelse og rismel brukes for å binde og fylle. Det er ikke hele råvaren.

• Raffinert frøolje eller palmeolje −5

  rapsolje

  Rapsolje, solsikkeolje, soyaolje og palmeolje er raffinerte industrioljer. Olivenolje og smør trekkes ikke her.

• Lang ingrediensliste −8

  42 ingredienser

  Mer enn 20 ingredienser er et tegn på en industrioppskrift. Hele råvarer trenger sjelden så mange ledd.

• Mye sukker −8

  27,6 g per 100 g

  Kassalapp oppgir 27,6 g sukker per 100 g. Open Food Facts regner nivået som høyt fra 22,5 g. Helsedirektoratet anbefaler å begrense salt, sukker og mettet fett.

• Mye mettet fett −8

  7,7 g per 100 g

  Kassalapp oppgir 7,7 g mettet fett per 100 g. Open Food Facts regner nivået som høyt fra 5 g. Helsedirektoratet anbefaler å begrense salt, sukker og mettet fett.

E-numre

• E471 Mono- og diglyserider av fettsyrerSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E330 SitronsyreSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E160A KarotenerSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E472E Mono- og diacetylvinsyreester av MDGSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E450 DifosfaterSkadegrad moderat. Trekk 18 poeng.
• E412 GuarkjernemelSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E300 AskorbinsyreSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E1442 HydroxipropyldistærkelsefosfatSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E404 KalsiumalginatSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E202 KaliumsorbatSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E1414 Acetylerat distærkelsefosfatSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E170 KalsiumkarbonatarSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E401 NatriumalginatSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E516 KalsiumsulfatSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E1450 NatriumoktenylsuccinatstærkelseSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E475 Polyglycerolestrar av fettsyrorSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E470A Natrium-/kalium- och kalsiumsalter av fettsyrorSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E466 KarboximetylcellulosaSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E418 GellangummiSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E420 SorbitolSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.
• E1520 PropylenglykolSkadegrad lav. Trekk 8 poeng.

Hvor kan du kjøpe den?

• Meny570,00 kr · Gammel pris · sist sjekket 3. aug. 2023Se hos Meny

Priser og butikker: Kassalapp.

Renere i samme kategori

• 3-Kornsgrøt Øko 250g HolleScore 100
• Agurker Hele Økologisk 350g HeliosScore 100
• Ajax Allrengjøring Multi Action glass 750mlScore 100